Количество съеденной рыбы в Приморье превышает среднестатистические данные по России. При этом в 2022 году отмечен максимальный рост цен на рыбопродукты за последние пять лет – на 18%, а на самую популярную позицию в регионе – мороженую неразделанную рыбу – на 11%.
Как сообщили EastRussia в пресс-службе Приморскстата, каждый житель Приморского края ежегодно потребляет на шесть кг рыбы больше, чем другие жители России. В прошлом году приморцы съели 51 тыс. тонн рыбных продуктов. В расчете на душу населения – 28 кг (среднестатистические россияне – 22 кг). В целом дальневосточники употребили в пищу 25 кг рыбы в прошлом году.
Согласно рекомендациям по рациональным нормам потребления пищевых продуктов, отвечающим современным требованиям здорового питания, россияне должны употреблять в год не менее 22 кг рыбы.
По итогам 2022 года расходы на рыбопродукцию в Приморье выросли на 9% – в среднем в месяц на это уходит 734 рубля. За год семьи потратили на рыбу 2% своих расходов. Самую дешевую рыбу на Дальнем Востоке можно купить в Магадане, а самую дорогую – в Петропавловск-Камчатском.