Управление Россельхознадзора по Забайкальскому краю выявило поставки мясной продукции с опасным веществом. С помощью системы электронной сертификации «Меркурий» специалисты отследили, что более 2,7 тонны полуфабрикатов из мяса птицы поступили в 37 организаций региона, включая социально значимые учреждения.
Проверка началась после аналогичных инцидентов в Саратовской, Самарской и Пензенской областях. Там выяснили, что в образце продукции «Полуфабрикат кусковой бескостный из мяса цыплят-бройлеров замороженный. Филе для жарки «Премиум», произведенного ООО «Саратовский птицекомбинат «Курников» 16 января 2026 года (срок годности до 18 октября 2026 года), обнаружен хлорамфеникол (левомицетин). Этот антибиотик запрещен в пищевой продукции — его присутствие нарушает технические регламенты Евразийского экономического союза и федеральное законодательство о качестве и безопасности продуктов.
Россельхознадзор по Забайкальскому краю направил письма всем получателям продукции и в надзорные органы — чтобы изъять небезопасное мясо из оборота и принять меры. Ведомство держит ситуацию на контроле. Тем временем «Курников» сообщил, что производство остановлено из-за экономических трудностей и невозможности закупать сырье у действующего поставщика. Однако проверки поставок продукции, уже попавшей на рынки регионов, продолжаются.