Поделиться
В шорт-лист всероссийской премии Wheretoeat попали пять ресторанов ДФО
Поделиться

В шорт-лист всероссийской премии Wheretoeat (WTE) попали пять дальневосточных ресторанов. Три из них работают во Владивостоке.

Всего в коротком списке текущего года 100 заведений общественного питания России. Так, в ТОП-100 включили GUSTO Gastrobar (Владивосток), «Супра» (Владивосток), Zuma (Владивосток), «Амур» (Хабаровск), «Наше место» (Елизово).

По итогам прошлого года WHERETOEAT Far East хабаровский ресторан «Амур» признан лучшим на Дальнем Востоке. В тройку лидеров также вошли GUSTO Gastrobar и Zuma из Владивостока.

Ресторанный эксперт Сергей Хамзин отмечает, что в «Амуре» ему импонирует направленность на дальневосточные блюда. Также он отмечает высокий уровень сервиса. Шеф-кондитер ресторана «Амур» Елена Волкова поделилась авторским рецептом тарта с сыром дор блю и клубникой.

Шеф камчатского ресторана «Наше место» Павел Васильев вошел в топ-5 лучших шеф-поваров Дальнего Востока по итогам конкурса «WheretoEat 2023». Ранее в интервью EastRussia отмечал, что идея ресторана «Наше место» заключается продвижении и развитии локальной кухни, которая интересна не только туристам, но и местным жителям.

Независимая ресторанная премия WHERETOEAT учреждена в 2013 году. Это ежегодные рейтинги лучших ресторанов Москвы, Санкт-Петербурга, Центра России, Юга России, Татарстана, Урала, Сибири и Дальнего Востока. Итоговые списки формируются по результатам тайного голосования экспертов ресторанного, гостиничного и винного бизнеса и СМИ.

Теги:
Новости по теме:
Картина дня Вся лента
Поделиться
«Дальневосточное кино»: на шаг ближе к полному метру

На креативной неделе, которая в июле пройдет на Сахалине, будут отобраны пять сценарных заявок для дальнейшего продвижения в кинопроизводство. Историям, рассказам, романам, путевым заметкам дальневосточных авторов попасть на большие экраны поможет проект «Дальневосточное кино», который был поддержан Президентским фондом культурных инициатив. Идея придать дальневосточной литературе новую визуальную форму принадлежит Вячеславу Коновалову, куратору премии им. В. Арсеньева. «Дальневосточное кино» органично выросло из литературной премии имени В. Арсеньева, которой уже пять лет. Учреждение премии для развития дальневосточной литературы в свое время поддержал вице-премьер – полномочный представитель президента в ДФО Юрий Трутнев, став ее учредителем.

Читать полностью
Поделиться
Бюллетень EastRussia: обзор туристической отрасли ДФО

В минувшем году дальневосточные регионы посетили порядка 3,5 млн туристов. Около 1,5 млн туристов пришлось на Приморский край, порядка 550 тыс. человек – на Хабаровский край, около 300 тыс. человек – на Камчатский край, свыше 120 тыс. человек – на Якутию. Еще около 1,5 млн туристов посетили Иркутскую область. В рамках преференциальных экономических режимов на Дальнем Востоке предполагается реализация значительного количества связанных с туристической отраслью проектов. Большинство из них ориентированы на экотуризм.

Читать полностью
Поделиться
Некоренные немалочисленные

Осенью 2021 года в России проходила перепись населения, один из вопросов которой касался национальной принадлежности человека. По результатам опроса родился сборник «Национальный состав и владение языками», содержащий актуальную информацию о национальном составе населения страны, кто какими языками владеет и где какие народности проживают. EastRussia интересует, конечно же, Дальний Восток.

Читать полностью
Больше материалов