Поделиться

Дальневосточники стали чаще есть рыбу, яйца, овощи и фрукты

Поделиться

Дальний Восток сохранил первое место среди российских федеральных округов по потреблению рыбы и рыбопродуктов. В 2025 году на одного жителя макрорегиона приходилось 35,2 кг в год — почти на 26% больше, чем в среднем по стране. Также дальневосточники стали немного больше есть яйца, овощи, картофель и фрукты. Такие данные приводит Росстат.

Рыба — вне конкуренции

В 2025 году потребление рыбы и рыбопродуктов в ДФО выросло с 31,7 до 35,2 кг на человека. Ближайший к нему Южный федеральный округ значительно отстаёт — 29,9 кг. Среднероссийский показатель составляет 28 кг.

По рекомендациям Минздрава России, годовая норма потребления рыбы и рыбопродуктов — 28 кг на человека. В среднем по стране этот уровень достигнут, однако региональные различия сохраняются: норматив соблюдается лишь в половине субъектов. На Дальнем Востоке ниже рекомендованного уровня потребление только в двух из 11 регионов — Бурятии и Еврейской автономной области, отмечают специалисты ФАНУ «Востокгосплан».

Больше всего рыбы едят на Чукотке — 42,4 кг на человека в год. В Приморском крае показатель составляет 40,1 кг, на Сахалине — 39,2 кг, в Якутии и Хабаровском крае — по 38,1 кг.

Самый заметный прирост за год зафиксирован в Камчатском и Хабаровском краях — по 8,2 кг на человека. На Камчатке потребление выросло с 28,7 до 36,9 кг, в Хабаровском крае — с 29,9 до 38,1 кг.

Гарнира побольше, пожалуйста

По потреблению картофеля ДФО также входит в число лидеров. За год показатель вырос с 88 до 90 кг на человека — это на 5 кг выше среднего значения по России. Среди федеральных округов Дальний Восток делит третье место с Сибирью.

Больше всего картофеля едят в Амурской области и Еврейской автономной области — 129 и 128 кг соответственно. Это шестое и седьмое места среди российских регионов.

Потребление овощей, включая продовольственные бахчевые культуры, увеличилось с 95 до 98 кг на человека. Однако это по-прежнему ниже общероссийского уровня — 109 кг.

Лидирует Амурская область с показателем 138 кг на человека — восьмое место в России. На Камчатке потребление составляет 119 кг, в Хабаровском крае — 118 кг, в Приморье — 106 кг. В Якутии показатель равен 68 кг, в Бурятии — 67 кг, на Чукотке — 37 кг. Разница между максимальным и минимальным значениями в ДФО превышает 3,7 раза.

Мясо, молоко, яйца

В 2025 году потребление мяса и мясопродуктов на Дальнем Востоке осталось на уровне 81 кг на человека. Это немного меньше среднего показателя по России — 83 кг. Среди федеральных округов ДФО занимает четвёртое место.

Без учёта субпродуктов II категории и жира-сырца показатель составляет 77 кг — столько же, сколько в среднем по стране. В этой категории Дальний Восток занимает третье место среди федеральных округов.

Больше всего мяса потребляют в Приморском крае — 97 кг на человека в год. Далее идут Сахалинская область с 95 кг, Якутия с 90 кг и Магаданская область с 89 кг.

Потребление молока и молочной продукции в пересчёте на молоко составило 214 кг на человека против 253 кг в среднем по России. За год показатель вырос всего на 1 кг. При этом в Якутии на человека приходится 278 кг молока, а на Чукотке — 118 кг.

Годовое потребление яиц в ДФО увеличилось с 263 до 267 штук на человека. Это на 32 яйца меньше общероссийского показателя. Среди дальневосточных регионов лидирует Хабаровский край — 325 яиц на человека в год.

Фрукты: Приморье — в десятке

Потребление фруктов и ягод на Дальнем Востоке выросло с 62 до 63 кг на человека в год. Средний показатель по России составляет 67 кг. Среди федеральных округов ДФО занимает шестое место.

Приморский край с результатом 87 кг находится на седьмой строчке общероссийского рейтинга. В Хабаровском крае на человека приходится 68 кг фруктов и ягод, в Амурской области — 67 кг. Самые низкие показатели зафиксированы на Чукотке — 12 кг, в Бурятии — 38 кг и Еврейской автономной области — 39 кг.

Потребление сахара на Дальнем Востоке снизилось с 36 до 35 кг на человека при среднем показателе по России 38 кг. Хлебных продуктов стали есть 111 кг вместо 112 кг годом ранее. Общероссийский уровень также составляет 112 кг. Потребление растительного масла практически не изменилось — 12 кг на человека в год против 13,9 кг по стране.

В «Востокгосплане» отмечают, что для оценки продовольственных рынков недостаточно учитывать только объёмы потребления. Важно также сопоставлять их с местным производством, межрегиональными поставками, ценами и доходами населения, принимая во внимание логистические особенности территорий.

Потребление рыбы и рыбопродуктов указано в пересчёте на живой вес — вес сырца.

Теги:
Новости по теме:
Туры на Дальний Восток от BestArctic.ru erid:pjwvokpoevpk
Больше туров
6+ реклама
ООО «Пресс Код ИТ»
ОГРН 1227700267739, ИНН 9725083184
Картина дня Вся лента
Поделиться
Востокгосплан: Дальний Восток ищет решения для выхода из кадрового кризиса в судостроении

Судостроению Дальнего Востока остро не хватает людей. Так, в Хабаровском крае число вакансий в отрасли за первое полугодие 2025 года выросло на 80%, в Приморье — на 23% (по данным портала hh.ru). На одного соискателя иногда приходится до четырёх работодателей: сборщиков, сварщиков, трубопроводчиков, электромонтажников, технологов и конструкторов ищут сразу несколько площадок. Верфи конкурируют за кадры с другими отраслями и регионами. Спрос растёт быстрее местного предложения: одного естественного притока специалистов, чтобы закрыть потребность площадок, уже недостаточно.

Читать полностью
Поделиться
Востокгосплан сообщает: Дальний Восток выравнивается

За одиннадцать лет — с 2014-го по 2025 год — Дальний Восток прошёл путь, который ещё в середине прошлого десятилетия казался сценарным упражнением, а не реалистичной траекторией. Безработица в макрорегионе упала почти втрое, а разрыв между регионами-лидерами и регионами-аутсайдерами на рынке труда сократился настолько, что прежняя карта «двух Дальних Востоков» — благополучного приморско-сахалинского и «проблемной» зоны Забайкалье-ЕАО — перестала отражать реальность. Анализ ФАНУ «Востокгосплан» фиксирует: дифференциация субъектов ДФО снизилась сразу по группе ключевых социально-экономических показателей. Главным двигателем этого выравнивания стали инвестиции — частные, выросшие на преференциальных режимах, и государственные, прошедшие через инфраструктурные и социальные программы.

Читать полностью
Поделиться
Стратегия для Дальнего Востока: стресс-тест от учёных

Разработчики новой Стратегии развития Дальнего Востока до 2030 года (с прогнозом до 2036-го) продолжают широкое общественное обсуждение документа. На прошедшей в Хабаровске Всероссийской научно-практической конференции учёные, представители бизнеса и эксперты получили возможность высказаться публично, указать на слабые места и предложить доработки. Формат открытого диалога между властью, наукой и бизнесом позволяет надеяться на то, что документ станет рабочим инструментом развития макрорегиона.
Что именно сказали эксперты и какие риски они увидели — в нашем материале.

Читать полностью
Поделиться
Превратить Дальний Восток в один из локомотивов развития страны

Директор ФАНУ «Востокгосплан» Михаил Кузнецов — о новой Стратегии социально-экономического развития ДФО до 2030 года с прогнозом до 2036-го: что получилось за десять лет, какие вызовы приоритетнее и почему кадровый дефицит на Дальнем Востоке — это хорошая новость.

Читать полностью
Поделиться
От обсуждений — к миллиардам инвестиций

Одним из эффективных инструментов развития Дальнего Востока стал Восточный экономический форум. За годы его проведения было создано 16 территорий опережающего развития, свободный порт Владивосток и другие преференциальные режимы, работа которых обсуждалась в рамках ВЭФ. На их старте казалось, что золотой дождь инвестиций обрушится на Дальний Восток мгновенно. В реальности все было сложнее и куда интереснее. Директор «Востокгосплана» Михаил Кузнецов рассказал, как регион искал баланс между государственными вливаниями и привлечением частного капитала, и почему путь к зрелой экономике занимает годы.

Читать полностью
Поделиться
«Мы входим в стадию замедления»: что происходит с рынком жилья на Дальнем Востоке

Почему снижается распроданность жилья на стадии строительства, и стоит ли ждать всплеска строительства арендного жилья в регионах с крупными инвестпроектами? Будет ли жилье дешеветь? Почему рынок Дальнего Востока уже не такой «дорогой и уникальный», как принято считать, и как трансформируются подходы застройщиков? Об этом — в интервью агентству EastRussia рассказала директор по исследовательским проектам и экспертным разработкам ФАНУ «Востокгосплан» Елена Агешина.

Читать полностью
Поделиться
Хождения минтая за три моря

Китай остается крупнейшим потребителем российской рыбопродукции: экспортная выручка от поставок морепродуктов в КНР по итогам 2025 года приблизилась к $3 млрд, в сравнении с результатом пятилетней давности увеличившись в 2,5 раза. Вместе с тем перед отраслью стоит цель диверсифицировать каналы экспорта рыбы, более активно закреплять позиции на новых рынках. Задача непростая, поскольку для повышения конкурентоспособности необходимо снижать и административные барьеры, и сопутствующие издержки.

Читать полностью
Поделиться
Бюллетень EastRussia: аналитический обзор рыбной промышленности ДФО — весна 2026

В Росрыболовстве подводят итоги добычи рыбы в Дальневосточном рыбохозяйственном бассейне за первые месяцы текущего года. В отрасли принимаются меры для восстановления популяции лососевых, кроме того, данный вид рыбопромышленной деятельности отнесен к стратегическим. Создан правовой механизм для возвращения квот ранее национализированным компаниям.

Читать полностью
Поделиться
Хабаровские бренды попали в «100 лучших товаров России»

На конкурс «100 лучших товаров России» в этом году заявились сотни предприятий со всей страны. Победителями стали те, кто смог доказать: их продукция — это не просто товар, а история упорства, мастерства и стремления к совершенству. Среди таких победителей — три компании из Хабаровского края, каждая из которых пишет свою историю успеха, несмотря на сложности с логистикой, на отсутствие дешёвых кредитов и другие непростые экономические условия.

Читать полностью
Больше материалов